Őszi manók és tündérek

A Virágstúdióba megérkeztek az őszi manók és tündérek. Tekintse meg a különleges erdei lények irodalmát.


Bővebben...
Íme 3 gyönyörű őszi dekoráció,amelyet mi magunk is elkészíthetünk!

Az ősz számtalan dekorációs megoldást rejt magában, hiszen ebben az időszakban a színes termések, az őszi színekben pompázó cserepes növények sokasága vár ránk.


Bővebben...
Milyen virágdíszt válasszunk a sírokra mindenszentek napján?

A temetők ezen a hétvégén hatalmas kínálattal várják a látogatókat, de gyakran a legtöbb virágboltban egyforma koszorúk és sírcsokrok közül választhatunk. most bemutatunk pár egyedi különleges, és nagyon szép sírdekorációt, amelyet a virágstudio.eu munkatársai készítettek.


Bővebben...
Október végétől már érdemes felszedni a dáliagumókat a kertből

A dália a nyár elejétől egészen az első fagyokig is képes virágozni kertünkben, és mind színben, mind méretben és alakban lenyűgöző a választék.
Bővebben...

Páfrányok és füvek az őszi kertben!

A nyári virágözönnek már vége van, a kertben ám még csak akkor kezdődik el az igazi szín kavalkád.


Bővebben...
Lassan pihenőre térnek a leanderek!

A leander (nerium oleander) az egyik legkedveltebb mediterrán dísznövényünk, ám sajnos ez a gyönyörű növény a mi téli hideg időjárásunk miatt nem bírja ki a szabadban.


Bővebben...
Most szedjük fel a gyökérzöldségeket a kertből!

Novemberben már érdemes felszedni a gyökérzöldségeket az ágyásokból és nedves homokba téve, vagy a pincében ládákba elhelyezve tárolni őket a téli hónapokra.


Bővebben...
Őszi teendők a kertben: évelő virágok ültetése

Ősszel is sokféle és változatos kerti teendővel kell szembenéznünk.


Bővebben...

Így díszítsük a mézeskalácsot tojáshabbal!

Felhasználó értékelés

A mézeskalács díszítése kézügyességet és nagy türelmet igényel. Bemutatjuk, hogyan lehet szépen díszíteni tojáshabbal.

A hófehér tojáshabos díszítést cukrász nyelven az írókázásnak hívják, amely az 1980-as évek óta van jelen és ez által a mézeskalács, mint ajándéktárgy is közkedveltté vált.

Ez a díszítési eljárás sok türelmet és némi kézügyességet igényel, érdemes elsőként pár mézeskalács figurán gyakorolni.

Az alaphoz szükségünk lesz tojásfehérjére, amelyet szétválasztás után érdemes egy kicsit a hűtőszekrényben tárolni, mert így könnyebb lesz felverni.

Adjunk a tojásfehérje mellé 15 dkg porcukrot és addig verjük a habot, míg csomóban esik le a habverőről és fényes kemény állagú lesz. A jó cukormáz titka a porcukor és a tojásfehérje helyes aránya, mert ha az egyik vagy a másik kevés a máz folyós vagy épp túl kemény lesz. A porcukrot még mielőtt hozzáadjuk a fehérjéhez érdemes átszitálni, mert a nagyobb összetapadt porcukor csomók eldugítják a kinyomó zsákot.

A díszítéshez használhatunk boltban kapható nyomózsákot vagy egy kis műanyag zacskóba tegyünk, két-három kanál habot majd nyomjuk ki belőle a felesleges levegőt és az egyik sarkára kisollóval vágjunk egy kis lyukat. Figyeljünk rá oda, hogy a lyuk ne legyen túl nagy se túl kicsi.

Először egy kis mennyiséget nyomjunk ki a lyukon át, hogy az esetlegesen bent maradt levegő is kimenjen, majd tekerjük össze a zacskó tetejét, hogy a máz egyenletesen nyomódjon ki.

 

Ha úgy látjuk, hogy a máz még nagyon folyós és nem lehet egyenletesen dolgozni vele, adjunk még hozzá egy kevés porcukrot és keverjük habosra. Egy idő után tudni fogjuk a helyes porcukor és tojásfehérje arányát.

A zacskót fogjuk a jobb kezünkbe és a hüvelyujjunkkal nyomjuk meg a zacskót, míg a bal kezünk mutató ujjával támasszuk meg.

A díszítés alapja a pont, vonal és a hullám, ezeket variáljuk a mézeskalács formákon.

Ezzel a díszítési technikával számtalan mintát és formát rajzolhatunk mézeskalács figurákra, házikóra, sőt egy idő után a feliratozást is meg tudjuk tanulni.

Játsszon velünk és nyerje meg a négyfordulós játék értékes nyereményeit!

Játsszon velünk és nyerje meg a négyfordulós játék értékes nyereményeit! Ehhez nem kell mást tennie, mint minden héten helyesen válaszolni az adott kérdésre, minden héten új esélye lesz nyerni. Válaszoljon helyesen a heti kérdésre, és figyelje a sorsolást. >>>>>>>>>

Ezt olvasta már?

Mi mit jelent?

Sokszor halljuk hogy ez évelő ez egynyári, de nem tudjuk melyik mit is jelent? Mi bemutatjuk  ki hová is tartozik, és pontosan mit takarnak ezek a szavak. Bővebben...

Ültessünk kertünkbe salamonpecsét virágot.

Az árnyas hűs kertek egyik kedvelt lakója a salamonpecsét virág (polygonatum hybridum), amely akár 1 méter magasra is megnőhet.

Bővebben...

A tökéletes komposztálás folyamata házilag!

Kedves Kertbarát! Gondolt ön már, arra hogy mennyi konyhai hulladékot dob ki naponta? Pedig növényei boldogok lennének, ha ebből a konyhai hulladékból egy jó minőségű komposztot készítene, és nekik adná.

Bővebben...

                              

UTAZÁS MAGAZIN / EURÓPA AFRIKA  /  ÁZSIA  /  AUSZTRÁLIA  /  AMERIKA

Az inkák hagyatéka: Machu Picchu

Dél Amerikában az Andok hegység lábánál található a civilizációtól messze az inkák egykori városa Machu Picchu.

Tudósok szerint eme rejtélyes város az inkák utolsó menedéke volt. Ám azt hogy mi történt velük, miért hagyták el a várost, és hogy mi célt szolgált ez a hely máig is rejtély maradt. tovább >>>>

 

RECEPTBARLANG.HU / FŐÉTELEK / SÜTEMÉNYEK / NEMZETEK KONYHÁJA

Rakott karfiol

Hozzávalók (4 személyre): 1 kg karfiol, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg reszelt füstöltsajt, 2 dl tejföl, 2 db tojás, 2 evőkanál finomliszt, ízlés szerint só, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 2 dkg vaj, késhegynyi tört borókabogyó, 1 csokor petrezselyemzöld. A karfiolt gondosan megtisztítjuk, és rózsáira szedjük. Annyi vízzel öntjük fel, amennyi szűken ellepi. tovább >>>

 

 NŐINETCAFE.HU / BULVÁR / OTTHON / ÉLETMÓD / EGÉSZSÉG / BABA-MAMA

Öt remek arcápolási tipp otthonra!

Ragyogó bőr kozmetikus nélkül? Lehetséges! A tél vége felé járva sokszor érezhetjük, hogy a bőrünk húzódik, kirepedezik.

Íme 5 remek arcápolási tipp otthonra, a hideg idő ellen! A szélsőséges időjárás, a hőmérséklet ingadozás és a csípős szél mind-mind megviselhetik arcbőrünket. tovább>>>

Képeinkből

Please update your Flash Player to view content.

Nyerj

Játsszon velünk és nyerje meg a négyfordulós játék értékes nyereményeit!

Játsszon velünk és nyerje meg a négyfordulós játék értékes nyereményeit! Ehhez nem kell mást tennie, mint minden héten helyesen válaszolni az adott kérdésre, minden héten új esélye lesz nyerni. Válaszoljon helyesen a heti kérdésre, és figyelje a sorsolást.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!

Név:*
E-mail:*

Talajtakarás a kertben!

A talajtakarás még sok kertész számára ismeretlen fogalom pedig télen, nyáron hasznos megoldás lehet a kertben.

Bővebben...

Táplálkozási tanácsok vegetáriánus kismamáknak!

Akár egészségügyi megfontolásból, akár lelkiismereti-, vagy vallási meggyőződésből, esetleg, csak mert az illető előnyben részesíti: a vegetarianizmus egyre elterjedtebb. Bővebben...

A tavaszi füvesítést jól kell időzíteni!

Pázsitot telepíteni kertünkbe, és azt szépen gondozni, ápolni, nem egyszerű feladat, és gyakran erre csak akkor jövünk rá, amikor elkezdjük a saját kertünket kialakítani.

Bővebben...

Gombás libamáj pástétom

Hozzávalók: 1 libamáj, tej a libamáj áztatásához, 10 dkg gomba, 3 evőkanál libazsír, 1 narancs, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 szem tört szegfűszeg, 2 kockacukor, késhegynyi pástétomfűszer, ízlés szerint só és törött fekete bors, 1 evőkanál zselatinpor.

Bővebben...